czarny ryż

Ryż czarny

Od kiedy?

6 miesięcy +

Często uczula?

Nie

Niezależnie od tego czy produkt jest silnym alergenem czy też nie- nie opóźniamy jego wprowadzania. Opóźnianie wprowadzania alergenów do diety malucha może w rezultacie zwiększyć szansę rozwinięcia się alergii. Najczęstszym alergenem jest mleko krowie, dotyczy 2-3% niemowląt, drugim białko jaja. Inne alergie występują jeszcze rzadziej, w liczbie poniżej 1%.

Można na surowo?

Nie

Ryż czarny podajemy tylko po obróbce termicznej.

Jeśli podajesz produkt po raz pierwszy, zawsze zaczynaj od niewielkich ilości na raz,  bo choć ryż nie widnieje na liście częstych alergenów, to nie oznacza, że reakcja alergiczna lub nadwrażliwość na pewno nie wystąpi u Twojego malucha. 

Ryż nie niesie za sobą zwiększonego ryzyka zadławienia. Upewnij się, że proponujesz pokarmy w odpowiedniej, bezpiecznej formie oraz, że pozycja malucha podczas posiłku jest stabilna i bezpieczna. 

czarny ryż

6 miesięcy +

Czarny ryż nie powinien być naszym pierwszym wyborem, lepiej sięgać po ryż biały. Może pojawiać się w diecie dziecka okazjonalnie.

Ryż czarny nie jest produktem zapierającym, będzie produktem neutralnym lub normalizującym pracę jelit.

Ze względu na to, że niemowlęta są szczególnie narażone na wszelkie zanieczyszczenia, ponieważ wydalanie substancji toksycznych i zbędnych produktów przemiany materii nie zachodzi tak sprawnie jak u osób dorosłych – lepszym wyborem dla malucha będzie ryż biały, który nie jest tak zanieczyszczony arsenem jak ryż czarny. Staraj się unikać ryżu brązowego /czarnego (może pojawiać się w diecie dzieci, ale raczej okazjonalnie) i produktów wytwarzanych na jego bazie (wafli ryżowych i niewskazanych w diecie dzieci napojów ryżowych). Ryż biały będzie lepszym wyborem i może być elementem różnorodnej diety dziecka, ale nie powinien być głównym dodatkiem węglowodanowym po który sięgamy. Osobiście polecam sięgać po ryż biały jaśminowy.

Ryż czarny jest bardziej wartościowy pod względem składników odżywczych niż oczyszczony ryż biały. Jednak przez kilka pierwszych lat życia nie warto z nim przesadzać, a najlepiej unikać. Później- w ramach różnorodności można włączyć też ryż czarny do diety dziecka.

Wartości odżywcze

Witaminy z grupy B

Potas

Witamina E